Піца, приготована в Big Green Egg, - це справжній шедевр італійської кухні. Особливо якщо використовувати для її приготування ряд інструментів, яким позаздрить будь-який професійний пиццайоло. Щоб отримати ідеальну основу для піци, розкачайте тісто власного приготування на килимку для розкочування тіста, а для досягнення найкращого результату - включаючи хрустку скоринку - випікайте його на камені для випічки за допомогою дерев'яної лопатки для піци.