Пицца, приготовленная в Big Green Egg, – это настоящий шедевр итальянской кухни. Особенно еслииспользовать для ее приготовления ряд инструментов, которым позавидует любой профессиональныйпиццайоло. Чтобы получить идеальную основу для пиццы, раскатайте тесто собственного приготовленияна коврике для раскатки теста, а для достижения наилучшего результата - включая хрустящую корочкувыпекайте его на камне для выпечки с помощью деревянной лопатки для пиццы.