Нет аппетитнее блюд, приготовленных на углях и на свежем воздухе. Гриль коптильня Broil King Offset Smoker, современная модель, функционирующая на углях, представляет собой мини устройство гибрид, позволяющее жарить и коптить продукты одновременно и независимо друг от друга.

Кроме универсальной функциональности, она имеет удобные технические параметры. Устойчивость обеспечивают четыре ножки, чтобы облегчить перемещение по участку и придать аппарату мобильности две ножки на колесиках. Внизу они скреплены площадкой под уголь. Закрытые рабочие отсеки имеют откидывающиеся крышки, которые легко удерживать с помощью ручек. Крышка большой камеры оснащена термометром, позволяющим следить и регулировать процесс жарки. На полке достаточно места, чтобы держать под рукой необходимые инструменты и продукты. Встроенные в край полочки крючки предназначены для подвешивания шампуров и кухонных приборов.

Материалы и принцип работы.

Корпус гриль коптильни Broil King Offset Smoker изготовлен из жаропрочного металла, внутри камер чугунные решетки с  фарфоровым противопригарным слоем, позволяющим по завершении работы легко очищать поверхности. Закрытая конструкция создает нужную температуру и отвод дыма в малую камеру для копчения. Внутренний нагрев регулируется вентиляционными отверстиями. Компактные размеры устройства позволяют приготовить достаточный объем готовых блюд и не занимать много места для его хранения.

Особенности гриля коптильни:

• Является стандартным техасским барельным смокером.
• Корпус покрыт эмалью, устойчивой к повышенным температурам.
• Вентили для контроля температурного режима произведены из жаропрочного чугуна.
• Малую камеру можно применять в качестве отдельного гриля. 
• Хромированные ручки.
• Верхние и нижние воздуховоды из чугуна.
• Выдвижной ящик для золы, выполненный из оцинкованной стали. 
• Тележка с надежными колесами.
• Ножки гриля с регуляторами высоты, при помощи которых можно закрепить коптильню на любой неровной поверхности.
• Кочерга из нержавеющей стали.