Нож японский Сантоку серии KANEYOSHI с лезвием 16,5 см – японский премиум-нож для суши, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня. В переводе “Сантоку” означает, что данным ножом можно производить три вида работ: нарезать, покрошить и порубить. Нож удобен для того, чтобы резать мелкими кубиками и ломтиками рыбу, овощи, мясо, фрукты и т.д. Сантоку по длине короче поварских ножей, отлично сбалансирован. Широкое лезвие вместе с тонкой ручкой позволяет повару проводить разные манипуляции.

Нож японский Сантоку серии KANEYOSHI изготовлен с односторонней заточкой. Эта особенность обеспечивает идеальную нарезку, а также удобство и безопасность при использовании. Благодаря односторонней заточке нож просто проскальзывает через продукты, сохраняя их вкус и текстуру.

Нож выполнен в традиционном японском стиле из премиальных материалов – углеродистой стали SK5, ручка выполнена из древесины магнолии. Эргономичность, безупречная сбалансированность и прочность конструкции обеспечивают кухонному ножу надежность, безотказность и долговечность работы.