Мусат Arcos длиной 30 см и диаметром 13 мм. Безупречно правит край лезвия ножа благодаря хромированной стали, богатой углеродом и профессиональной насечке на стержне мусата.

Полипропиленовая черная рукоятка мусата повышает безопасность и уменьшает скольжение руки во время использования. Цвет рукоятки можно подобрать с учетом кодировки HACCP.

Мусат Arcos подходит для правки ножей на профессиональных кухнях и для домашнего использования. В отличие от заточки, правка лезвия ножа мусатом считается более щадящим уходом.

Стержень мусата должен быть длиннее лезвия ножа. Стальной мусат Arcos с насечкой подходит для правки лезвия ножей с углом заточки 12-20°.

≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О МУСАТАХ ARCOS?

➤ Как правильно править мусатом Аркос?

Мусат используется для правки и восстановления деформированной кромки лезвия ножа. Правильный угол и направление движения важны для восстановления и поддержания остроты лезвия.

Лезвие ножа нужно расположить в начале мусата, в районе стыка лезвия и рукоятки мусата. Лезвие «смотрит» в сторону конца мусата и расположено под острым углом 20°.

Двигайте нож к концу стержня, проводя ножом вдоль всей кромки лезвия. Делайте легкий нажим.

Рука, которая держит мусат, должна оставаться неподвижной.

Повторите движения лезвием ножа по мусату несколько раз. С каждым разом напор стоит ослаблять.

Затем повторите эти же движения, но для другой стороны лезвия, расположив нож с противоположной стороны мусата, под тем же углом 20 ° и в том же направлении лезвия.

➤ Как ухаживать за мусатами Аркос?

• Мойте мусаты сразу после использования.
• После эксплуатации насухо протирайте инструмент для правки ножа мягкой тканью.
• По возможности инструмент для заточки мойте вручную.

➤ Почему стоит купить продукцию Arcos?

• Arcos - один из самых известных и старейших производителей ножей в мире.
• Высокое качество по разумной цене.
• Изготовлены из стали Nitrum, которая гарантирует высокую режущую способность и устойчивость к коррозии.
• Твердость и прочность лезвия ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Благодаря длительной остроте ножа и его износостойкости потребность в заточке возникает реже.
• Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате Вы экономите на покупке кухонного инвентаря.
• Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.
• Технология изготовления стали Nitrum экологичная и безопасная для окружающей среды.
• Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для различного назначения: кухонные, поварские ножи, нож для мяса, нож для разделки мяса, нож для снятия шкур, нож филейный, нож тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи для чистки, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для сыра, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи для карвинга, устричные ножи, ножи HACCP.