Хотите побаловать семью вкусными блюдами холодного копчения? Больше не надо за ними идти в магазин. Комплект холодного копчения Daddy Smoke 100х48х45 позволит проявить кулинарные способности и приготовить мясной, рыбный, сырный, овощной или фруктовый шедевр в домашних условиях.
Комплекту характерна сборно-разборная конструкция, что удобно при очистке и перенесении на новое место. Его габаритные размеры составляют Д450хШ480хВ100 при общем весе 32 кг. Сюда входят коптильный шкаф, дымогенератор с устройствами для сбора конденсата и охлаждения 2,5 л, компрессор, шланги из силикона, крепежные болты, решетки из пищевой нержавейки. Конденсатосборник не позволяет щепе впитывать лишнюю влагу, образованную вследствие разницы температур в генераторе дыма и шкафе-коптильне.
Приготовленные в коптильне блюда получатся сочными и нежными, с приятным ароматом и равномерным золотисто-коричневым оттенком. После снятия пробы Вы будете признаны лучшим коптильщиком в мире.