Дата оновлення: 19 січня 2026
Якщо ви завжди хотіли готувати на вулиці, але класичні вугільні чи газові грилі здавалися вам занадто складними — планча стане ідеальним рішенням. Це проста, але неймовірно ефективна поверхня для смаження, яка прийшла до нас з Іспанії та швидко завоювала європейські ресторани.
У чому секрет її популярності та чому модель BF LX варта вашої уваги? Розбираємося детально.
Що таке планча і навіщо вона потрібна?
Планча - це суцільна гладка поверхня з чавуну, яка розігрівається до високих температур.
На відміну від звичайної решітки гриля, на планчі можна готувати все: від соковитих стейків до яєчні, бекону, дрібних креветок або навіть овочів у власному соку. Оскільки поверхня суцільна, соки та жир не капають на вогонь, а продукти готуються максимально швидко і корисно.
Головні особливості моделі BF LX
Ця модель поєднує в собі професійні можливості та зрозуміле керування для домашнього використання.
- рівномірний жар (Blue Flame). Запатентована технологія пальників прогріває 100% поверхні. У вас не буде «холодних кутів» — вся площа плити робоча.
- висока температура (до 350°C). Це ідеально для м'яса. При такому жарі цукор у м'ясі миттєво карамелізується, створюючи ту саму ідеальну скоринку, яка тримає весь сік всередині.
- дві зони нагріву. Ви можете виставити різну температуру на лівій та правій половинах планчі. Наприклад, з одного боку смажити рибу, а з іншого — лише підігрівати овочі.
- здорове приготування. Вам потрібно мінімум олії (або взагалі можна без неї). Продукти не пригорають і не пересушуються.
Технічні характеристики планчі BF LX:
- площа робочої поверхні 2400 см²
- 2 газових пальники
- потужність 6 кВт
- матеріал поверхні емальований чавун
- електрична система підпалу (кнопкою)
- захисна кришка для зберігання
Догляд
Один із найбільших плюсів планчі - легкість у догляді.
- емальоване покриття - завдяки йому їжа не пристає до чавуну.
- можливість замочування - на відміну від решіток гриля, поверхню планчі можна легко зняти, замочити у мильній воді та швидко вимити без зайвих зусиль.
- мобільність - планча має зручні ручки з боків, тому її легко перенести або взяти з собою на виїзд.
Кому ми рекомендуємо BF LX?
- для дому та дачі, якщо ви хочете швидко і смачно готувати сніданки, обіди та вечері на терасі без зайвої метушні з вугіллям.
- любителям морепродуктів та овочів. На звичайному грилі креветки чи дрібні овочі часто провалюються крізь решітку. Тут ця проблема відсутня.
- для бізнесу (HoReCa). Планча — це незамінний помічник для невеликих кафе чи фуд-траків, де важлива швидкість та якість обсмажування.
Планча BF LX — це недороге, але професійне рішення для тих, хто цінує смак і власний час. Це пристрій, який відкриває нову культуру барбекю: просту, чисту та дуже соковиту.
Хочете побачити планчу наживо або підібрати під неї газовий балон? Наші фахівці у White Smoke завжди на зв'язку!
