Ніж для масла 90 мм серії «Нова» Аркос зручний для відокремлення порційних шматків масла. Серія кухонних ножів Аркос «Нова» ідеальна для побутого використання, а також для невеликих закладів громадського харчування.

Лезо ножа для вершкового масла виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа аркос довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.

Рукоятка ножа для масла ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортний захват рукоятки не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

≡ ЧАСТІ ПИТАННЯ ПРО КУХОННІ НОЖІ ARCOS NOVA?

➤ Як доглядати за кухонними ножами Аркос?

• Мийте кухонні ножі відразу після використання.
• Після експлуатації протирайте насухо кухонні ножі м'якою тканиною.
• Рекомендуємо нарізати на дерев'яній або пластиковій дошці.
• По можливості ножі для кухні мийте вручну.
• Для заточки ножів регулярно правте кухонні ножі за допомогою мусатів Arcos.
• Зберігайте кухонні ножі в сухому, недоступному для дітей місці.

➤ Які ножі входять в серію Аркос Nova?

До колекції увійшли професійні ножі для кухні: ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів та ножі для масла.

➤ Тип ножів Аркос Nova?

Ножі Arcos серії Nova виготовлені з прокатної сталі Nitrum методом штампування. Склад сталі наближений до кованих ножів. Прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити.

➤ Матеріал клинка (леза) ножів Аркос Nova?

Леза ножів Аркос виробляються із запатентованої сталі NITRUM, поєднуючи інноваційні матеріали для клинка кухонного ножа. Стійкі до корозії, довговічні із збереженням ріжучої кромки, зберігають презентабельний зовнішній вигляд під час всього періоду експлуатації. 

➤ Матеріал рукоятки (ручки) ножів Аркос Nova?

Суцільнолита рукоятка ножів виготовляється з поліпропілену та прикріплена до хвостовика ножа за допомогою прямої інжекції, утворюючи міцне та нероз'ємне сполучення. Ручки серії Nova ударостійкі, довгий час зберігають свою цілісність і привабливий зовнішній вигляд.

➤ Упаковка ножів Аркос Nova?

Ножі серії Nova упаковані в блістер

➤ Яка твердість за шкалою Роквелла (HRC) ?

56 HRC

При виготовленні сталевих виробів контролюється безліч параметрів, один із найважливіших – твердість матеріалу. Її перевіряють за допомогою спеціального твердоміра, винайденого американцем Х.М. Роквеллом і названого в його честь. Тестування проходить так: на лезо ножа розміщають металеву кульку, яку втискають, вимірюючи поглиблення що утворилося. Після закінчення процесу поглиблення, результати вимірюються в умовних одиницях та позначаються відповідно до англійської транскрипції HRC. Шкала твердомірів розбита в межах 20-67 одиниць.

➤ Тип заточки ножів Аркос Nova?

Ріжуча кромка заточується симетрично з двох сторін під однаковим кутом 15 градусів з кожної сторони.

➤ Чому варто купити кухонні ножі Arcos?

• Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі.
• Висока якість за розумною ціною.
• Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак на ножі.
• Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю.
• Пропонуємо широкий асортимент кухонних інструментів та супутніх товарів високої якості: щипці кухонні, магнітний тримач для ножів, кольчужна рукавиця, лопатка сервірувальна, ножиці кухонні, штопор, чохол для ножів, дошка обробна, часникодавка, точилка для ножів.