Мусат Arcos довжиною 30 см та діаметром 13 мм. Бездоганно заточить край леза ножа завдяки хромованій сталі багатою вуглецем та професіональній насічці на стержні мусату.

Поліпропіленова рукоятка мусату чорного кольору підвищує безпеку та зменшує ковзання руки під час використання. Кольорову рукоятку можна систематизувати під систему HACCP.

Сталевий мусат Arcos із насічкою підходить для правки леза ножа при куті близько 12-20 градусів.

Мусат Arcos підходить для правки ножів на професійних кухнях та для домашнього використання. На відміну від заточки, правка мусатом більш дбайлива для ножа. Довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа.

≡ ЧАСТІ ПИТАННЯ ПРО МУСАТИ ARCOS?

➤ Як правильно правити мусатом Аркос?

Мусат використовується для правки та відновлення деформованої кромки леза ножа. Правильний кут та напрямок рухів важливі для відновлення та підтримання гостроти леза.

Потрібно розташувати лезо ножа в районі стику леза і рукоятки на початку мусата. Лезо «дивиться» в бік кінця мусата і розташоване під гострим кутом 20° до мусата.

Рухайте ніж до кінця стержня, проводячи ножем вздовж всій кромки леза. Робіть легкий натиск.

Рука, що тримає мусат, має залишатись нерухомою.

Повторіть рухи лезом ножа по мусату декілька разів. З кожним разом натиск варто послаблювати.

Потім повторіть ці самі рухи, але для іншої сторони леза, розташувавши ніж з іншого боку мусата, під тим самим кутом 20 ° та у тому самому напрямку леза.

➤ Як доглядати за мусатами Аркос?

• Мийте мусати відразу після використання.
• Після експлуатації протирайте виріб насухо м’якою тканиною.
• По можливості мусати мийте вручну.

➤ Чому варто купувати продукцію Arcos?

• Arcos - один з найвідоміших виробників ножів у світі.
• Висока якість за розумною ціною.
• Arcos дає 10 років гарантії на виробничий брак.
• Ножі ARCOS не вимагають частої заміни, у результаті підвищується економічна ефективність інвентарю.
• Пропонуємо асортимент товарів з унікальним дизайном для різного призначення: кухонні поварські ножі, ніж для м’яса, ніж для обробки м’яса, ніж для зняття шкур, ніж філейний, ніж тесак, шеф-ножі, японські ножі, ножі Сантоку, ножі для овочів та фруктів, ножі для чищення овочів, ножі для нарізки, ножі для риби, ножі для суші, ножі для хліба, ножі для томатів, ножі кондитерські, ножі для хамону, ножі для сиру, ножі для масла, ножі для шаурми, ножі карбовочні, устричні ножі, ножі HACCP.
• Твердість леза і міцність краю ножів Arcos перевищують середні по галузі значення. Тривала гострота ножа і його зносостійкість забезпечується через твердість сталі, тому потреба в заточенні виникає рідше.
• Сталь Nitrum, завдяки удосконаленій мікроструктурі, підвищує стійкість до корозії.
• Технологія виготовлення стали Nitrum екологічна і безпечна для навколишнього середовища.