Комплект холодного копчення Daddy Smoke – можливість приготувати смачні копченості в домашніх умовах: соковите м'ясо, курку, рибу, окіст, овочі, фрукти, сир.

Принцип роботи коптильні: тривала термічна обробка димом продуктів (до 35°С) внаслідок рівномірного тління дерев'яних трісок, що забезпечує їх тривале зберігання.

Комплект Daddy Smoke складається з димогенератора, обладнаного пристроєм для збору конденсату, компресора, коптильної шафи, кріплення, силіконових шлангів, кріпильних болтів, решіток з харчової нержавійки, пакетів, що містять тріски. Конструкція виконана зі сталі товщиною 1,5 мм, поверх якої нанесена порошкова фарба.

Невеликого розміру шафа не займе багато місця на майданчику під час експлуатації. У складеному вигляді її можна зберігати в коморі, на балконі, на полиці в шафі.